大蒜3瓣
半個洋蔥
胡蘿蔔4根
卷心菜5大塊
番茄沙司
1西紅柿
雞胸肉
米飯
蘑菇
雞胸肉日式炒飯
將雞胸肉切成小塊,加入鹽、黑胡椒和玉米粉腌制。腌制時可以準備其他材料。
炒番茄醬:
將西紅柿切成小塊。
鍋裏加壹勺油,油熱的時候放入西紅柿翻炒,加壹點水翻炒(因為感覺西紅柿水不夠怕炸油?)。
番茄變軟後,倒入番茄醬翻炒,直到兩者完全混合。
大蒜剁成粉末,蘑菇、胡蘿蔔和洋蔥切丁,卷心菜切小塊。
鍋裏倒兩勺油,油熱的時候把蒜末炒熟;
大蒜變黃有香味後,倒入洋蔥和胡蘿蔔翻炒;
洋蔥變軟變黑後,加入蘑菇;
稍微翻炒,加入腌制好的雞胸肉;
雞胸肉半熟時,放入白菜;
稍微翻炒壹下,加入米飯。將所有材料與米飯混合均勻。
完全攪拌均勻後,加入初炒好的番茄醬,鹹味,加入適量的鹽。
再翻炒均勻,就大功告成了!
擺桌子上菜?