材料？
4到5片醬肉
壹根香腸
壹小杯米飯
香菇
壹個雞蛋
取兩湯匙醬油。
壹勺鮑魚汁
壹茶匙壽司醋
臘肉砂鍋飯的做法？
先上成品！
準備:自制醬肉，香菇，香腸。
調料:壽司醋，鮑魚醬，醬油。
混合醬料:將壹勺壽司醋倒入碗中。
加入壹茶匙鮑魚汁。
加入兩茶匙醬油
加入兩茶匙水。
將所有調味料攪拌均勻，放在壹邊。
將大米浸泡至少30分鐘。
在火上煮沸
關小火煮兩分鐘，然後關火。
沒必要揭開
讓砂鍋的余溫燉米飯。
燉米飯大約需要七到十分鐘。
十分鐘後，米飯完全熟了。
將之前準備好的配料編碼
用醬油煮的肉
香腸
蘑菇絲
生雞蛋
所有成分編碼後，
將調好的醬料均勻的倒在食材和米飯上。
蓋上蓋子。
用小火煮兩分鐘。
註意:不用擔心揭開蓋子，讓余溫繼續燉食材五分鐘，直到食材完全熟透。
揭開鍋蓋，享受香氣濃郁的砂鍋飯！
壹個人的時候，最好做這麽壹鍋好吃的臘肉砂鍋飯！省事！