蒸螃蟹需要多長時間？

蒸螃蟹需要多長時間？答案是二十分鐘。大閘蟹蒸的時間和大小有關。壹般來說，買3~4只大閘蟹，需要蒸12分鐘；4兩以上的話需要蒸15分鐘才能熟透。但如果不超過3兩的蟹壹般是煮後蒸10分鐘，4兩的蟹是煮後蒸12分鐘，4兩以上的蟹需要15分鐘左右。壹般每增加壹兩分鐘，時間需要延長兩分鐘。最好的時間是15-20分鐘，因為清蒸的大閘蟹最新鮮。總之蒸大閘蟹的時間要根據大閘蟹的大小來定。大閘蟹蒸的時間和大小有關。壹般來說，買3~4只大閘蟹，需要蒸12分鐘；4兩以上的話需要蒸15分鐘才能熟透。但如果不超過3兩的蟹壹般是煮後蒸10分鐘，4兩的蟹是煮後蒸12分鐘，4兩以上的蟹需要15分鐘左右。壹般每增加壹兩分鐘，時間需要延長兩分鐘。最好的時間是15-20分鐘，因為清蒸的大閘蟹最新鮮。總之蒸大閘蟹的時間要根據大閘蟹的大小來定。1.做清蒸蟹等菜時，壹般是整只活蟹放在鍋裏蒸。蒸鍋燒開後，放入螃蟹，大火蒸5分鐘左右，再繼續小火蒸壹段時間。具體蒸的時間取決於螃蟹的大小: