在電爐上鋪壹層特種紙~不會糊鍋，也不會產生油煙和明火，非常好用，健康！燒烤產生油煙的原因有兩個:壹是炭火與油脂接觸產生大量油煙。二是烤網、烤盤上堆積的油脂太多，高溫下也會產生油煙。
原裝韓式燒烤爐可以處理70%-80%的香煙。烤箱自帶吸煙裝置，采用油火分離、強制內循環、強制二次燃燒等技術，可以基本有效去除燒烤時產生的油煙。
因此，使用該爐時無需安裝排煙管，降低了投資成本，其總成本僅為上排煙竈和下排煙竈安裝成本的三分之壹。油與火的分離也使得爐子有效避免了致癌物的產生，實現了健康飲食和綠色燒烤。
韓國燒烤的基本信息
嚴格來說，韓餐的燒烤應該算是壹種“炒肉”。它是用電磁爐或者厚鐵鍋在上面刷壹層薄薄的油，然後把牛排、牛舌、牛腰、海鮮、生魚片放在上面。
韓式烤肉主要是牛肉，牛柳，牛排，牛舌，牛腰，海鮮，生魚片都是很好吃的韓式烤肉，尤其是烤牛肉柳和牛排。