1、如果刀子沾到了菠蘿蜜的膠，可以先將刀子放到熱水中浸泡壹會，這樣就可以清洗掉了。
2、還可以將刀子放到水中，然後滴幾滴洗潔精，這些黏液就更容易清洗掉了。
3、也可以在刀上面塗壹層鹽，再用洗潔精洗幹凈。或者把刀放在含有小蘇打的水裏泡壹會，再用洗潔精洗幹凈。
相關內容解釋
菠蘿蜜，又叫木菠蘿、大樹菠蘿，具有很高的營養價值和藥用價值。菠蘿蜜含有豐富糖類、蛋白質、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、礦物質等成分。菠蘿蜜的果肉中鈣、鎂的含量特別高，還含有較多的鋅、鐵、鈉、錳等有益元素。
菠蘿蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的，也就是說越不熟的菠蘿蜜，黏液就越多。因此，壹般情況下剛摘下不久的菠蘿蜜是不夠成熟的，需要放置幾天時間才可以吃。
為了減少黏液和縮短放置的時間。可以拿壹支小木棍，大小和菠蘿蜜掛在樹上時的那節掛藤差不多，用刀削成壹頭尖，之後從菠蘿蜜連接掛藤的位置插進去，深度大約為菠蘿蜜的壹半到四分之三。