銀耳主要分布在亞熱帶，寒帶、溫帶、熱帶也有分布。其市場價壹般為每斤40-50元，但由於銀耳的產地、品質、市場行情、品種等原因存在差異。
銀耳生長在哪裏
銀耳主要分布在四川、雲南、福建、貴州、安徽、湖南、廣西、臺灣省等省市的山區林區。通江銀耳最有名。古田縣是中國銀耳的主要產地，也是中國最大的銀耳商品化生產基地。另外，段木栽培主要分布在河南、湖北、四川等地，替代栽培分布在全國各地。福建省是主產區。
銀耳的生長特性
銀耳是腐生真菌，喜歡陰暗潮濕的環境。當然，如果想提高質量，還是需要壹些散光的保養。這種植物最初生長在深山老林和原始森林的枯樹上。
銀耳的生長環境
濕度:
銀耳孢子在70%相對濕度下能萌發成菌絲，然後產生子實體。子實體在相對濕度85%的條件下發育迅速，最好不要超過90%，否則不容易萌發成菌絲體。
照明:
銀耳不耐直射光，否則菌絲體和子實體難以生長。如果平時提供壹些散射光，孢子可以快速萌發，質量也可以提高。
PH值:
銀耳喜歡弱酸性環境，培養時pH值應在5.2-5.8之間。過量的酸或堿會影響其質量。