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光明乳業股份有限公司（以下簡稱光明乳業），成立於1996年，是由國資、社會公眾資本組成的產權多元化股份制上市公司。從事乳和乳制品的開發、生產和銷售，奶牛的飼養、培育，物流配送，營養保健食品開發、生產和銷售等業務，是國內最大規模的乳制品生產、銷售企業之壹。
光明乳業業務淵源始於1911年，擁有100多年的歷史，逐步確立以牧業、乳制品的開發、生產和銷售為主營業務，是中國領先的高端乳品者。
2000年，上海光明乳業有限公司完成股份制改制，並於2002年成功在上海證券交易所A股市場（代碼600597）上市交易。2003年，更名為光明乳業股份有限公司。2014年，光明乳業在華東地區市場占有率為22%；其中上海地區達到40%， 全國排名領先。
新鮮牛奶，市場排名第壹，占全國新鮮牛奶市場份額的51%，占華東地區市場份額的83%；新鮮酸奶在全國市場占有率為25%，占華東地區的44%；常溫牛奶在全國市場占有率為1.2%， 占華東地區的5.3%， 占上海地區的15%。2014年銷售業績首次突破雙百億，達到了204億元。