冬天在家存放紅薯把紅薯在地窖裏擺放整齊，最後撒些保鮮劑，地窖口用草堆蓋上。
春季溫度回升後，在無風晴暖天氣中午，氣溫超過12℃時，短時間給薯窖通風換氣，可減少窖內雜菌濃度，防止窖內濕度過大，引起薯塊表皮損傷處發黴。
特別是對保溫性能差的薯窖千萬不可麻痹，壹旦發現窖溫下降，立即蓋嚴通風口進行保溫，必要時利用加溫設施適當加溫。窖內濕度小時，應在窖內坑內加水或用濕草簾鋪走道，增加窖內空氣濕度。
擴展資料：
生長時期
春薯生長期為160-200天，夏薯約為110-120天，根據紅春在大田的生長特點及其與氣候條件的關系，大體分為三個生長時期：
1、前期：春薯約歷時60-70天，夏薯40天左右。該期莖葉生長較慢，根系發展較快，是以生長纖維根為主的時期。
2、中期：春薯約歷時50天，夏薯約30天。該期塊根膨大較慢，莖葉生長快，是以生長莖葉為主的時期。
3、後期：春薯在8月下旬以後，夏薯在9月上旬以後。該期是塊根膨大的主要時期。