高壓鍋煮栗子需要多長時間？

1.板栗蒸好後，6-10分鐘就熟了。單個栗子不大，富含澱粉。雖然它外面有壹個木質的外殼，但它仍然很容易烹飪。在高壓鍋中煮栗子通常需要大約6-10分鐘，這取決於SAIC後栗子的個體大小。栗子多的話，要煮久壹點。

2.煮之前先把栗子洗幹凈，然後在栗子的背面中間劃壹個十字刀來切栗子，而且需要劃的長壹點，這樣煮栗子的時候栗子就容易膨脹脫皮。

3、煮栗子壹定要水煮，不能冷水。因為如果用冷水煮，栗子皮和肉會粘在壹起，不容易剝；而沸水中的果肉和皮因為熱脹冷縮的原理自然分離，有利於剝皮，好吃。

4.炒栗子的時候可以加壹點鹽。鍋裏放適量的水，然後放壹勺鹽，水開後放入栗子。鹽能促進水分快速滲入栗子，縮短煮栗子的時間，用鹽煮的栗子更容易脫殼，口感更好。

5.栗子煮的時間不要太長，20分鐘左右。時間過長，栗子中的營養成分會流失太多。最好的方法是高壓鍋煮10分鐘左右，普通鍋煮20分鐘左右。關火後再小火煨壹會兒，這樣栗子味道會更好。