櫻桃番茄屬於黍屬,屬於茄科番茄屬。適應性強,抗性好,喜鉀肥和光照,需水較多。適宜的空氣相對濕度為45% ~ 50%,在我國壹年四季均可栽培。因其外觀精美,含糖量高,味道香甜可口,風味獨特,廣受消費者喜愛。
聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、養血開胃的功效。它可以治療口渴和食欲不振。
經常食用聖女果可以促進兒童的生長發育;還能增強人體抵抗力,延緩衰老。聖女果也可以作為美容水果,可以減少皺紋。
聖女果富含有機酸,能促進胃酸分泌。適當食用可以促進消化。但如果吃多了,會引起胃酸分泌過多,從而引起腸胃不適、腹脹、胃痛等不良癥狀。低溫保存聖女果會導致聖女果失去新鮮風味,容易凍傷,所以不宜冷藏太久,最多10天,時間長了營養價值會喪失。聖女果放入冰箱冷凍後,可以保存很長時間,壹般3個月左右,但營養價值不高。