韭菜種子是百合科植物。韭菜花秋季枯萎後，果實成熟時采收果序，曬幹，搓去種子，去除雜質。當天氣變暖時，種植在肥沃的土壤中會使韭菜種子長得更好。
韭菜種子的播種時間
壹般來說，韭菜種子的播種期為春、夏、秋三季，最適宜的播種期是春季的3月，此時氣溫適宜，非常適合韭菜種子的生長。
壹種韭菜種子種植方法
1，選擇種子
韭菜種子種植前，要將韭菜種子進行處理，在陽光充足的地方晾曬壹兩天，然後用溫水浸泡8-10小時左右，期間溫度要控制在18-20度，待裏面的胚根長出後即可種植種子。
2.播種
因為韭菜的根系比較發達，所以盡量不要種得太密。韭菜非常肥沃。壹般種植時，要按照25-30厘米和15-20厘米的間距種植。種植時，每三粒種子可以壹起種植，可以有效防止種子發芽。