雪花牛肉怎麽做好吃，雪花牛肉的用料和步驟。

雪花牛肉是壹種味道很好的牛肉。表面的肥肉和瘦肉相互交替，呈現雪花的狀態。雪花牛肉的斷面類似大理石。雪花牛肉含有大量人體所需的營養物質，如脂肪酸礦物質，是適合老年人的滋補食品。雪花牛肉口感嫩滑。雪花牛肉如何做好，保留原味？

雪花牛肉怎麽做才好吃？

壹、黑胡椒雪花牛肉怎麽做？

第壹步:準備壹斤雪花牛肉，黑胡椒，基礎調料。

第二步:將雪花牛肉洗凈，瀝幹水分，用刀均勻切成小塊。

第三步:將牛肉放入碗中，拌入黑胡椒和烤汁，腌制入味，防止牛肉五分鐘軟爛。

第四步:鐵板上放點油，放入雪花牛肉粒，加熱，兩面煮壹分鐘。

第五步:等到雪花牛肉表面變色，加入壹些檸檬汁。

二、櫻桃雪花牛肉怎麽做？

第壹步:將雪花牛肉洗凈，切成丁。加入朗姆酒腌制雪花牛肉約五分鐘。

第二步:將櫻桃洗凈，與朗姆酒混合制成果汁。

第三步:鍋中加入黃油，融化黃油，加入鹽腌牛肉。

第四步:慢慢煎至兩面微微變色，此時口感鮮嫩。

第五步:將煎好的牛肉放入烤箱200度烤2分鐘。