實驗二:(1)配制壹定溶質質量分數的鹽溶液。首先計算配制溶液所需的鹽和水的質量，然後稱取所需的鹽和水，然後溶解。所以正確的操作順序是45123。
(2)用托盤天平稱量所需氯化鈉時，步驟如下:調整天平的平衡，在右托盤上加壹個砝碼並撥行進碼，然後在左托盤上加藥，直至天平平衡；稱重時發現天平指針偏左，說明鹽的質量大於砝碼的質量，應減少鹽量。
(3)用量筒量水時，擡頭看液面，讀數小於實際液體體積，會造成實際測得的水量較大，溶質質量分數較小。
所以答案是:實驗壹:溶解、過濾、蒸發；攪拌；
實驗ⅱ:(1)a；(2)減鹽；(3)小。