(1)肉毒桿菌魚。種類繁多，包括海燕科、笛鯛科、裸頰鯛科、短鰭鯛科、麥冬科等。，有300多種，分布於世界熱帶和亞熱帶水域。中國大約有30種，分布在東海南部和南海。肉毒桿菌魚的中毒機制非常復雜。有些魚在某些地方無毒，但在另壹些地方有毒。有的平時無毒，繁殖季節有毒；有些幼魚無毒，成魚有毒。壹般認為，這類毒素的形成與食性有關。例如，植食性肉毒桿菌魚以有毒藻類為食，並在其體內積累毒素。當它們被食肉猛魚捕食時，毒素會轉移到食肉魚身上。人誤食後中毒。肉毒桿菌魚的毒素叫做“雪卡毒素”。
(2)有毒的魚。分布在溫帶和熱帶海域，少數種類在繁殖期間可以進入河口或生活在淡水中。典型的例子是東方鲀屬(即東方鲀屬)，其內臟毒性很大，人畜誤食可致死。東方鲀的毒性含量因地點和季節而異。卵巢、肝臟和膽囊毒性較大，其次是腎臟、皮膚和血液(部分物種無毒)，睪丸和肉類壹般較弱或無毒。每年春天，產卵期毒性最大，食用時必須嚴格去除內臟。