芝麻菜的別名是1，火箭生菜
芝麻菜別名火箭生菜、東北臭菜、野菜等。芝麻菜為黍黍，最高可長到90厘米，葉圓形或橢圓形，每年5-6月為芝麻菜花期，每年7-8月為果期，芝麻菜莖葉均可食用。
2.土壤條件
芝麻菜適合在疏松肥沃的土壤中生長。栽培芝麻菜時，要給土壤施腐熟有機肥，增強土壤肥力，為芝麻菜生長提供養分，並用黑色遮光網覆蓋土壤，使芝麻菜快速生長發育。
3、追肥
栽培芝麻菜時，要根據植物的生長狀態來施肥。當芝麻菜長到20 cm時，需要施氮磷鉀復合肥和尿素來加速植株的生長狀態，而且最好不要在采收前五天給芝麻菜施肥，以免影響芝麻菜的品質。
4.維護管理
在養護芝麻菜時，要及時拔除田間雜草，避免植株長勢不佳。而且環境太幹燥的時候，要每天澆壹次水，保持土壤濕潤。在暴雨期間，土壤中的積水應被排幹，以避免植物發生根腐病。