螃蟹又冷又鹹。脾胃虛寒的人食用後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良。蛋白質含量高的螃蟹很難消化。解決方法:每次服用壹粒膠囊，配以溫熱的老陳醋、姜末和紫蘇。
另外，吃飯的時候最好別忘了三個最好的夥伴:姜、醋、酒。例如，吃螃蟹或大閘蟹時，妳必須蘸姜末和醋。因為生姜有溫中、散寒、解毒的作用，醋可以祛除蟹肉的腥味，酒也有殺菌、散寒、活血的作用。三者結合，既能保護腸胃，又能有效治療因吃海鮮引起的痢疾。
擴展數據:
體型特征
螃蟹的身體分為頭、胸、腹。頭胸背部覆蓋著頭胸甲，形態因物種而異。前額中央有1和2對觸角，外側有帶柄復眼。口器包括1對大顎，2對小顎，3對顎。頭胸甲兩側有五對胸足。腹部在頭和胸部的腹側表面退化、扁平和彎曲。
雄性腹部狹長，多為三角形，只有前兩對附肢變形為連接體；雌體腹部寬闊，第2至第5節有1對雙分支附肢，上面密密麻麻布滿用於盛卵的剛毛。大多數螃蟹是海洋性的，熱帶淺水區的種類最多。
百度百科-螃蟹
人民網-吃螃蟹的三個正確姿勢與三種食物搭配最好。