方法
在鍋裏面加入適量的清水，直接放到爐子上面煮水。
將準備的姜洗幹凈去皮之後切成丁狀放到清水裏面，根據個人的喜好量不要太多，開火煮到水開煮湯圓在水裏放入適當的姜能夠很好的調味，而且還可以去濕。
水煮開後將準備好的湯圓放到水裏，用湯勺輕輕的攪拌，湯圓剛放入鍋中如果沒有攪拌容易粘鍋，輕輕攪拌兩下之後可以蓋鍋繼續煮開。
等到水開打開鍋蓋，用湯勺反復的推動湯圓，可以適當加入壹點溫水，然後蓋鍋繼續煮，水再次沸騰之後，湯圓浮起來，這個時候湯圓已經煮熟，可以直接出鍋，美味的湯圓就煮好了。
湯圓還可以炸著吃，方法是
1、將湯圓稍微加熱煮熟，撈出，在面包糠上打滾。
2、將湯圓表面全都均勻地粘上面包糠，直到互不粘連。
3、鍋中熱色拉油，色拉油燒開後，將湯圓輕輕滑入油中，小火溫炸。（要註意不要炸得太久，不然湯圓可能會爆開，而且熱油會濺出。）
4、將炸好的湯圓撈出，裝盤即可。