乳山李陽是壹種人們習慣看和吃的水果，因為它的營養價值很高。有潤肺化痰的作用。除鮮食外，還可制成多種加工品，如梨醬、梨脯、梨罐頭、梨酒等。乳山鴨梨果形短葫蘆狀，果梗粗短，單果重250g，果形指數約1.2。成熟果實果皮黃亮，果肉白色，質地細膩，多汁無渣，香甜可口，微酸，果香濃郁，可溶性固形物含量16.5%，為梨中極品。8月中下旬在乳山成熟采收，常溫貯藏7天左右，果實變得柔軟、芳香，風味獨特，入口即化，是鮮食的最佳時期。常溫下可保存20天，低溫下可保存4個月。
茄子梨，又名早八梨，原產美國。在我國大連、膠東等地廣泛栽培。1990引入北寧市羅羅堡鎮，栽培面積1000畝，總產量20萬斤，以高接形式為主。後來發展成種植苗，果實經濟價值高，每公斤2-2.4元。該品種果實中大型，平均單果重約180克。果實呈葫蘆狀，果皮呈綠色和黃色，向陽的壹面略帶紅色。采摘後7-10天成熟，肉質柔軟，汁液豐富，味甜，清香，可溶性固形物含量10-16%，總糖含量7.68%，品質好。在北寧市8月初成熟【1】。