步驟
柴魚花生粥的1653做法步驟11.柴魚幹用水泡軟
柴魚花生粥的做法步驟22.撕碎備用。（撕的時候順便把漏網的刺去掉。）
柴魚花生粥的做法步驟33.花生提前用清水浸泡壹晚。
柴魚花生粥的做法步驟44.排骨斬件焯水備用，姜去皮切片。
柴魚花生粥的做法步驟55.白米洗幹凈。
柴魚花生粥的做法步驟66.炒鍋燒熱，倒油，下姜塊爆香。
柴魚花生粥的做法步驟77.把焯過水的排骨放入鍋中煽炒，柴魚條瀝幹水後，倒入鍋內與排骨壹起翻炒。
柴魚花生粥的做法步驟88.倒入料酒爆香。
柴魚花生粥的做法步驟99.倒入2000ML的開水和花生，大火煮成奶白排骨柴魚湯。
柴魚花生粥的做法步驟1010.把奶白排骨柴魚湯倒入砂鍋中，大火煮開後轉小火煲2個小時。
柴魚花生粥的做法步驟1111.放鹽調味即可。
柴魚花生粥的做法步驟1212.吃的時候，可自行另加胡椒粉和蔥花。