鱅魚的最大個體可以達到30千克，鱅魚和鰱魚的食物和生活特點是基本相同的，在垂釣的時候方法也是基本壹樣的。
釣鱅魚的時候適合在夏季溫度比較高的時候，因為鱅魚喜歡高溫高氧的環境，壹般生活在淡水湖泊以及河流裏面，還有就是水庫和池塘裏面，適合生長的溫度是在25-30攝氏度之間，適合在水體肥沃的環境下生存。
釣鱅魚的時候用的比較多的餌料就是玉米，比較經典的制作方法是80%玉米粉、20%面粉拌勻蒸熟，稍涼揉搓成粉渣狀，放進幹浄的塑料袋中，密封起來，然後放在太陽下曝曬三天左右，變成餿食，曝曬壹周以上就是臭食。
還有壹種方法是用細玉米粉75%、面粉10%、麩子10%、紅糖5%，另加糖精少許，加少量水拌勻、蒸熟、發酵，就成了甜臭食，這種方法比較適合用在夏季。
也可以在制作之前糧食裏面加上適量的細韭菜末，蒸熟、發酵，就變成了菜汁餿食。