服用阿膠粉的時間沒有太多的要求，但是建議晚上服用，因為晚上八九點與吃飯時間間隔比較長，不受飲食影響，對腸胃的吸收也會更好。
食用方法：倒入80°C—90°C的熱水，將阿膠粉倒入進熱水內，自然溶解3--5分鐘後，攪拌均勻即可。若先攪拌或用熱水沖阿膠粉，因是純阿膠極易成團，降低溶解度。
阿膠滋補效果好，但有些人不適宜阿膠滋補；如濕氣偏重者、體內淤血者和虛火旺盛者都不適宜服用。
擴展資料
阿膠紅茶：阿膠粉6g，紅茶壹包。功能：補氣血。
阿膠牛奶：阿膠粉壹包，用熱牛奶沖，稍微攪拌，根據口味添加少許糖，阿膠粉溶化後即可食用。
阿膠雞蛋湯：阿膠粉5-10克用開水壹碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用壹次，治陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛勞咳嗽等。
阿膠梨：蜜湯梨壹個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠粉12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
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