砂仁和香砂雖然有很多區別,但也有壹些相似之處。砂仁和香砂外觀都近似圓形。如果從顏色上看,多為褐色,如果從外觀上看,功效基本是治療消化系統的問題。
購買砂仁應註意的事項
1,看形狀:從形狀上看,道地的砂仁為圓形或橢圓形,外觀呈褐色,有密集的刺狀突起;但贗品多為球形或長倒卵形,外觀橙黃色或棕紅色,無密刺,但有壹層柔毛或平刺。
2、看種子數量:壹般來說,每個房間有近30粒正品砂仁種子,呈不規則多面體,有棱角;但每個房間只有5到15粒種子,形狀壹端扁平,另壹端略窄。
3.氣味:正宗的砂仁有濃郁的芳香氣味,用嘴嘗起來有苦味;偽品微香,味微苦澀。
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