朝天鍋是濰坊最有名的特色菜,屬於魯菜。它的特點是吃的時候不用鍋烤蛋糕卷肉。起源於清朝乾隆年間的民間早市流傳至今。它主要用雞肉和驢肉熬湯,主要煮豬,包括豬頭、豬肝、豬肺、豬心、豬肚、豬腸,其中豬腸不能斷,要翻面清洗幹凈。朝天鍋的肉肥而不膩,湯淡而不濁。卷上煎餅真的很好吃,嘗過的食客都贊不絕口。
2.高密度爐包
高密包是濰坊著名的特色小吃,歷史悠久,至今仍廣為流傳。高密爐瓢用料考究,以鮮豬肉、鮮大白菜、鮮韭菜、精粉為主料,幹紫菜、木耳及各種調料為輔料,精心加工而成。成品又白又大,皮柔軟,肉餡飽滿,味道鮮美,非常好吃。
濰坊,古稱濰州、濰縣,又名杜源,是山東省地級市,國務院確認的山東半島城市群區域性中心城市。截至2018,全市下轄四區兩縣六個縣級市,總面積16167.23平方公裏。截至2020年零時,濰坊常住人口為9386705人。
濰坊市位於山東半島西部,地跨118 10′~ 120 01′,北緯35° 41′~ 37° 26′。氣候屬於暖溫帶季風半濕潤大陸性氣候,城市地貌從北到南、從低到高形成幾個臺階。濰坊是世界風箏都,連續被授予國家環保模範城市。