主食可選擇大米粥、小米粥、南瓜粥、掛面、面條、面片、餛飩、面包、烤面包片、蛋糕、餅幹、蘇打餅幹、小包子、小花卷、藕粉等；
肉類選瘦嫩豬肉剁成肉泥、氽小肉丸等，瘦肉可先煮爛再切碎；雞肉可以制成雞絲、雞泥；魚類海鮮可選蝦仁、軟燒魚塊、氽魚丸等；
蛋類除油煎炸之外，其他如雞蛋糕、臥雞蛋（類似蒸蛋）、炒雞蛋、蛋花、鹹蛋、松花蛋等都可以吃；
乳類及制品，如乳酪、牛奶、奶油、黃油、蛋糕等都可以吃；
豆類應制成豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐幹等食用；
水果及蔬菜須制成果子凍、鮮果汁、菜汁等，還可吃少量的碎嫩菜葉；
點心和湯可以選芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花湯等。
半流質膳食原則
半流質飯食介於軟飯食與流質飯食之間，外觀呈半流體狀態，比較易於消化，渣滓含量極少的液體或半液體食物。大約每天食物中所含的總能量為1500~1800千卡；蛋白質應按正常量供給；各種維生素及礦物質應註意補充。應註意采取少食多餐的原則，每隔2-3小時吃壹次，壹般每天吃6次