黃魚和鯧魚哪個更有營養?
黃花魚:黃花魚,味甘,性平。能健脾益氣,增進食欲,促進消化。治療厭食、厭食、失眠、心悸、健忘。黃花魚的營養價值黃花魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的滋補作用。對於身體虛弱和中老年人來說,吃黃魚會得到很好的治療效果。鯧魚具有補氣養血、健胃益精、順筋利骨的功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等非常有效。扁魚還可用於小兒久病、氣血不足、乏力、食欲不振等癥。銀鯧科動物銀鯧的肉,具有藥用價值。鯧魚又叫長侯魚、長鼠、鯧魚、鏡魚、扁魚、叉魚。分布於中國南海、東海、黃海、渤海等沿海地區。取得後,除去魚鰭和內臟,洗凈備用。【屬性】味甘,性平。能健脾益氣。鯧魚是壹種營養豐富的魚類。每100g鯧魚含蛋白質15.6g,脂肪6.6g。此外,它還含有大量的碳水化合物、鈣離子、鉀離子、鐵離子和多種不飽和脂肪酸。適量吃壹些鯧魚可以有效降低血管中的膽固醇含量,從而降低血壓和血脂。從中醫角度來說,鯧魚能補中益氣,活血化瘀,通經止痛。對壹些風濕性疾病、氣血兩虛的患者有很好的輔助治療作用。