如果妳想讓豬肉更脆，而且手邊有壹罐PAM之類的烹飪噴霧，可以在上面塗壹層薄薄的油，然後再撒上玉米澱粉，這樣會更脆。
需要什麽?
烤盤壹種烤盤，有壹個合適的架子和壹個不粘鍋。
1. 預熱烤箱到230?C，並用鹽和胡椒調味豬肉。
2. 把豬肉和壹湯匙玉米澱粉壹起放進塑料袋或盆子裏。充分搖勻，直到豬肉表面有壹層薄薄的塗層，然後把它放在壹個塗了油的托盤上，放在壹個襯有錫箔紙的烤盤上。
3.烤40分鐘的豬肉，期間20分鐘翻轉壹次。
4. 烤豬肉的時候，把剩下的1湯匙玉米澱粉加到壹杯水裏攪拌。
5. 將糖、番茄醬、醋、醬油、玉米澱粉漿和1/4杯水放入鍋中燒開。煮好後，把火調小，加入甜椒和洋蔥。煮到妳想要的熟度，然後熄火。
6. 豬肉烤熟後把豬肉加到醬汁裏翻炒，然後差不多的時候收汁。最後享受 美食 吧!
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