“豆腐作為壹種藥食同源的食品，具有益氣補虛等多種功能。壹般100g豆腐的鈣含量為140mg-160mg，豆腐的蛋白質含量在植物性食物中比較高，含有人體必需的8種氨基酸，還含有動物性食物中缺乏的不飽和脂肪酸和卵磷脂。所以經常吃豆腐可以保護肝臟，促進新陳代謝，增強免疫力，排毒。？
簡單的油炸豆腐節省時間，營養豐富，味道鮮美..."
成分詳情
250克豆腐
1青椒
1香菜
洋蔥適量
適量的鹽
雞精適量
花生油適量
微辣可口
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
香菜炒豆腐的步驟
1
將壹塊豆腐、香菜、青椒洗凈備用。
2
洋蔥、青椒切絲，香菜切段，豆腐切條備用。
三
鍋裏放油，放入豆腐條，炸熟。
四
炸豆腐條。
五
加入青椒絲，少許水和鹽。雞精翻炒2分鐘入味。
六
最後放入香菜段翻炒均勻，出鍋。
七
簡單的油炸豆腐.....
技巧
豆腐煎鍋放油前壹定要加熱，這樣才不會粘鍋。