冰糖玫瑰綠豆沙：提前將綠豆用清水浸泡開，蓮子洗凈；將綠豆放入電飯鍋內，倒入適量清水，轉入煮粥環節；待時間到了，打開鍋蓋，將開花的綠豆舀出放進過濾網上，過濾出沙；過濾的同時可將蓮子和玫瑰花放入高壓鍋內，倒入500ml清水轉入米飯環節；待過濾出細膩的豆沙後，將煮有蓮子高壓鍋打開，放入冰糖，待冰糖完全融化後，就是玫瑰蓮子糖水；將玫瑰蓮子糖水和綠豆泥同時冰鎮後，再把玫瑰蓮子糖水倒入綠豆沙泥中，攪勻就是冰糖玫瑰綠豆沙了。
淮山綠豆沙：綠豆洗凈後用清水浸泡約半小時備用。取壹幹凈小鍋，加入適量水燒開（約綠豆五倍量），再倒入泡好瀝幹的綠豆。大火燒開後加入適量冰糖，再轉小火慢煮約二小時，關火略放涼。將放涼後的綠豆湯用食品料理機攪打均勻，再重新置入鍋中，加入適量的洗凈去皮切塊的淮山塊同煮約十分鐘即可食用。