自然法則是春夏秋冬藏。春天，春日初升，乍暖還寒，不僅要合理調整飲食，還要有目的地選擇壹些適合春天的食物。蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質，最好每天多攝取壹些。
春季買水果的註意事項和要點:
春天最好少吃涼性水果，有些人吃了菠蘿後會有反應，因為菠蘿中含有生物糖苷和菠蘿蛋白酶。為了防止過敏反應，菠蘿切好後必須用淡鹽水浸泡十幾分鐘，破壞菠蘿蛋白酶後再食用。為了讓香蕉皮變黃變漂亮，壹些不法商販使用過量的二氧化硫催熟。
但是果肉還是硬硬的，壹點都不甜。二氧化硫對人體有害。中間有空心的，不規則的，超大的草莓。除了少數高產新品種外，壹般都是過量使用激素造成的。使用催熟劑或其他激素類藥物後，草莓生長周期縮短，顏色鮮艷，但沖淡了草莓固有的香味，缺乏鮮味。