材料:腐竹2塊，豆腐腦5塊，粉絲1 2塊，生菜半斤，鮮菇5塊，真姬菇1 2塊，西紅柿2個。
輔料:黃芪1g，黨參1g，紅棗4顆，芝麻醬，鹽，醬油，花生油勺，味精勺。
1.火鍋的素料是個人喜好的體現。推薦蘑菇和豆制品，富含蛋白質成分。腐竹提前復水，其他食材清洗幹凈備用。
2.蘸醬，用壹些洋蔥，香菜，蒜瓣，花生醬或芝麻醬。
3.清水鍋，放幾顆紅棗，幾片黃芪，幾片黨參成塊，丟到鍋裏煮。西紅柿是免費的，壹方面有西紅柿的營養，另壹方面有顏色更漂亮。
4.然後就是可以煮的蘑菇，豆腐泡也扔進去煮蘑菇。
5.這個是味精，放1g就行了。
6.最後放腐竹。順便可以加點花生油和鹽調味。最後把粉絲放入鍋中燙壹下。生菜是在最後壹次準備後加入的。
7.蘸醬:用壹鍋熱油，炒洋蔥，芝麻和大蒜，加入壹些鹽和醬油2勺。出鍋後拌入2湯匙花生醬。