功能主治消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產後瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛；高脂血癥。焦山楂消食導滯作用增強。用於肉食積滯，瀉痢不爽。
焦山楂治腹瀉和消積開胃，以及活血散瘀、防暑、降壓等功效。生於向陽山坡或山地灌木叢中，分布於中國江蘇、浙江、雲南、四川、廣西等地。
性味酸、甘、微溫。
歸經歸脾、胃、肝經。
山楂炒焦治積食中醫認為焦山楂酸、甘，微溫，歸肝、脾經，有活血化瘀、消食積、健脾胃的作用。炒焦後的山楂酸性減弱，並增強苦味，用於肉食積滯、胃脘脹滿、泄痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛等，並可治療疝氣疼痛、高脂血癥等。
用時取凈山楂，置炒制容器內，用中火加熱，炒至外表焦褐色，內部焦黃色，取出放涼。炒時需要把握好火候，因為山楂經炮制後對胃腸運動的促進作用增強，但炮制超過壹定限度將降低療效。
以上內容參考?人民網-小偏方：山楂炒焦治積食、百度百科-焦山楂