步驟1:準備五花肉。
第二步,準備好青椒,香料,冰糖,洋蔥。
第三步,燒開的鍋加水,放入切好的肥瘦相間的五花肉,加入料酒、蔥、姜片,做壹個長_。
第四步:取出五花肉,反復沖洗。
第五步,將五花肉放入電飯煲內膽,加水,加鹽,加入料酒,將所有調料洗凈去塵,放入鍋中,加入生抽和淡醬油。
第六步,打開電飯鍋裏的肉按鈕,煮60分鐘。脫氣後,打開蓋子,用漏勺取出香料。
第七步,準備面粉。
第八步,將酵母粉浸泡在溫水中。
第九步,酵母液表面浮有氣泡時即可使用。
步驟10:將酵母液倒入面粉中。
步驟11:揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵。
步驟12,發酵至兩倍大小。
步驟13:取出面團輕拍至排氣。
步驟14:分成8個小面團。
步驟15:取壹個面團,搟成橢圓形。
步驟16,然後對折。
步驟17,然後卷成壹卷。
步驟18:卷成餅,放入烤餅鋁鍋中。
步驟19:依次烤8個蛋糕。
第二十步:取出腌制好的五花肉,用青椒和蔥切碎。
步驟21:倒入腌料。