材料
朗姆酒240毫升，水60毫升，棉花糖40克，吉利丁粉6克，檸檬汁，葡萄，壹顆櫻桃和壹片檸檬。
工作方法
1.將吉利丁粉倒入4倍的溫水中，攪拌均勻，使人參滲入整體，使用前充分浸泡吉利丁粉。
2.用中火將白葡萄酒、水和棉花糖煮熟並攪拌。
3.煮到糖融化，然後關火。
4.加入事先泡好的吉利粉，繼續攪拌。
5.攪拌至完全溶解，加入檸檬汁調味。
6.過篩後倒入裝滿葡萄的玻璃杯中。
7.用保鮮膜封住口，放入冰箱冷藏至凝固。
吃果凍要註意三個問題
吃果凍要註意三個問題
果凍是很好的零食，但是吃的時候要註意以下三個問題:
第壹，果凍的生產離不開食品添加劑。雖然都是安全的，但是孩子不要多吃，壹天吃50-100克就可以了。
第二，有些果凍是“果味”果凍。原料中沒有果汁果肉，而是果味香精和食用色素。這樣的果凍營養價值低，最好不要吃。
第三，挑選果凍的時候壹定要看包裝是否結實，有沒有漏風，不要只看便宜。