南瓜包子
材料:150g面粉,50g南瓜泥,1.5g酵母,8g核桃油,適量水。
紫薯饅頭
材料:面粉150g,紫薯泥137g,酵母1.5g,核桃油8g,水適量。
菠菜饅頭
材料:150g面粉,76g菠菜泥,1.5g酵母,8g核桃油,適量水。
胡蘿蔔饅頭
材料:面粉150g,胡蘿蔔泥90g,酵母1.5g,核桃油8g,水適量。
紅棗饅頭
材料:150克面粉、78克棗泥、28克水、1.5克酵母、8克核桃油和適量水。
紫甘藍饅頭
材料:面粉150g,紫甘藍醬82g,酵母1.5g,核桃油8g,水適量。
火龍果饅頭
材料:150g面粉,74g火龍果糊(加幾滴檸檬汁不會變色),1.5g酵母,8g核桃油。
黑芝麻饅頭
材料:面粉150g,黑芝麻糊2湯匙,酵母1.5g,水77g,核桃油8g。
白面饅頭
材料:100克面粉,60克水,1克酵母和8克核桃油。
生產步驟:
1.將果蔬汁搗成泥狀,將果蔬汁倒入面粉中,倒入酵母水,加入壹些核桃油,揉成光滑的面團。
2.揉成長條,切成小方塊,放在蒸籠上,鍋內加入不燙的溫水,醒後至體積變大壹倍,鍋蒸15分鐘,3分鐘。