步驟
雞頭米河蝦仁的做法步驟11.買了新鮮的雞頭米
雞頭米河蝦仁的做法步驟22.鍋裏煮開水後放入雞頭米
雞頭米河蝦仁的做法步驟33.放入青豆壹起煮2-3分鐘
雞頭米河蝦仁的做法步驟44.把雞頭米和青豆撈出瀝幹水分備用
雞頭米河蝦仁的做法步驟55.自家手剝的太湖河蝦蝦仁，量少了點
雞頭米河蝦仁的做法步驟66.加入料酒、鹽、姜汁和壹點生粉腌制壹會，也可以把生粉換成蛋清
雞頭米河蝦仁的做法步驟77.鍋裏加入多點色拉油，把蝦仁過油
雞頭米河蝦仁的做法步驟88.變色後馬上撈出瀝幹油份
雞頭米河蝦仁的做法步驟99.鍋裏的油倒掉留下底油，放入汆水的雞頭米和青豆翻炒
雞頭米河蝦仁的做法步驟1010.加入蝦仁快速翻炒
雞頭米河蝦仁的做法步驟1111.加點鹽調味炒勻
雞頭米河蝦仁的做法步驟1212.加點雞粉拌勻即可出鍋