華凱丁龍，簡稱“丁龍”，屬於綠茶品種的壹種，是浙江新開發的優質名茶品種。“幹茶色澤翠綠，回味甘甜”是這類茶的主要特點。
華凱丁龍茶的產地是中國浙江。目前主要生長在大龍山、十二山、白雲山，多在清明至谷雨之間采摘。
華凱丁龍的功效與作用
1，興奮作用:華凱丁龍含有咖啡因，能使人的神經系統高度興奮，達到振奮精神、消除疲勞的效果。
2.抗菌抑菌作用:華凱丁龍富含多酚和鞣酸，可作用於細菌，使細菌中的蛋白質凝固，還可用於治療傷寒、痢疾、瘡瘍等疾病。
如何喝華凱丁龍茶？
華凱丁龍茶的制作方法比較復雜，壹般要經過采摘、攤青、殺青、初修、復修、烘幹、高溫增香等幾個步驟。，最後可以放進壹個封閉的袋子裏。
釀造華凱丁龍最好用透明玻璃。用80-85℃的水沖泡，茶與水的比例約為1:50。最後用旋註水法沖泡，然後靜置2分鐘左右再飲用。