伊麗莎白甜瓜原產於日本。
哈密瓜主要產於吐哈盆地。它形狀各異,風味獨特,肉質豐滿,酥脆爽口。哈密瓜營養豐富,含糖量最高為21%。哈密的瓜在東漢永平時期成為貢品品種。
2.不同的營養價值
伊麗莎白瓜含有人體所需的多種營養物質和有益物質,如大量的蔗糖、果糖和葡萄糖,富含維生素C、有機酸、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質,具有特殊誘人的香味,營養豐富。
哈密瓜的幹物質中含有4.6%-15.8%的糖、2.6%-6.7%的纖維素、蘋果酸、果膠、維生素A、B、C、煙酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵含量比雞肉高兩三倍,比牛奶高17倍。新疆人愛吃哈密瓜,認為多吃瓜能治病益壽也不無道理。
3.不同的效果
伊麗莎白性平味甘,入胃腎。被譽為瓜中皇後的伊麗莎白瓜,非常滋補,能補充元氣,適合大病初愈的人食用。
哈密瓜性寒,還具有充饑、利便、益氣、清肺止咳的功效,適用於腎病、胃病、咳嗽、痰喘、貧血、便秘患者。
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