尤其是喜歡吃糖醋的朋友，那簡直就是妳的福音。
菠蘿是壹種非常受歡迎的甜味水果。菠蘿富含果糖、葡萄糖、維生素A、B、C、磷、檸檬酸和蛋白酶，營養價值極高。特別是吃得太油膩、太飽之後，吃菠蘿可以幫助消化，主要是因為其中含有的菠蘿蛋白酶又起了作用。
壹種酥脆糖醋豬肉制作方法
原料:五花肉配彩椒、菠蘿、洋蔥
五花肉切粒，加鹽拌勻，輔料換成刀備用。
五花肉加入蛋黃，拌勻，裹上生粉，入油鍋炸熟。因為咕魯豬肉還會再炸，所以這次五花肉只需要炸到浮起來看起來有點白裏透紅就可以了。
做糖醋汁。鍋中放水，加入白醋、番茄醬、雞汁、三片黃糖煮至融化。
制作蛋白脆漿。壹碗清油，壹碗蛋清，壹碗生粉混合攪拌均勻。
裹著酥脆的果肉，糖醋肉在油鍋裏炸到浮在油面上呈金黃色。
將糖醋汁在鍋中煮沸，將生粉加水勾芡，將糖醋汁均勻澆在糖醋肉上，即可食用。