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孕婦三個月應該吃什麽,孕期應該註意什麽?

1、老北京疙瘩湯食材:西紅柿2個、面粉適量、香菜少許、蔥適量、金針菇少許。做法:將面粉加水稍微攪拌壹下,用手將攪拌好的面粉揉成疙瘩。金針菇洗凈,切段。給西紅柿削皮以備後用。鍋裏做油,炒蔥花,放入西紅柿炒紅油,炒好的西紅柿加三碗水,放入金針菇。當鍋裏的湯沸騰時,關小火,倒入面條。將打碎的雞蛋均勻倒入鍋中,慢慢攪拌。出鍋前撒香油調味,最後撒香菜。

2、筍幹芋頭老鴨湯食材:鴨子半只、筍幹4根、芋頭12個、鹽適量、醋1勺、姜5克、蔥1段、植物油1勺。做法:將筍幹在水中浸泡幾天,撕成筍片。鑄鐵鍋中放半鍋涼水,放入鴨塊去血,水開後撈出鴨肉,倒掉水。炒鍋加入少量植物油,爆香小蔥和姜片,然後將焯水的鴨塊、醋和1大勺壹起翻炒1-2分鐘,分離出大部分鴨子的皮下脂肪。將芋頭切成片。鐵鍋倒入半鍋熱水,放入鴨片、筍片、蔥片、姜片,中火煨約1小時。加入芋頭和鹽燉半小時左右,期間可以用勺子撈出油星。