在飲食上,要選擇甘、辛、溫之品,清淡可口,忌油膩、寒涼、黏膩食物。由於春季人體新陳代謝加快,營養消耗相應增加,應選擇既有營養又有營養的產品,如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚、蛋、花生、黑芝麻、柑橘、蔥、姜、蒜、香菜、蜂蜜等。因為冬天新鮮蔬菜少,維生素攝入不足,壹個冬天積攢的火氣要散發出來,所以要多吃新鮮蔬菜,如竹筍、春韭菜、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿等。這對於冬季暴食高粱的人,還能起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、增進食欲的作用。對於體質過敏的人,容易出現花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病等。,我們應該禁食含有外來蛋白質的刺激性食物,如羊肉、狗肉、豬頭、雞頭、有腥味的魚、蝦、蟹。
壹般來說,春天不需要進補,但對於體虛、氣短懶言、動則汗出者,可用黨參、黃芪各20克,雞肉250克,紅棗5枚,生姜3片,加水燉煮,加鹽調味,煲湯食用,可經常服用。