1，苦瓜性寒味苦，有清熱解暑、明目解毒的功效。苦瓜的根、莖、葉、花也有清熱解毒的作用。
2、檸檬，味苦，性溫，無毒。具有生津止渴、消暑解渴、潤腸通便的功效。可用於治療感冒、咳嗽痰多、暑胃熱、便秘、慢性咽喉炎、慢性支氣管炎、口幹舌燥。檸檬茶味苦甘，具有生津止渴、清熱解毒、消食止瀉、清心提神的功效。現代醫學認為，檸檬是預防心血管疾病的藥食同源。因為檸檬酸在人體內與鈣離子結合形成可溶性復合物，可以緩解鈣離子，促進血液凝固。因此，高血壓、心肌梗死患者常喝檸檬水，對改善癥狀大有裨益。
3、竹青又叫竹皮，味甘，性寒。入胃膽。具有清熱涼血、化痰止嘔的功效。治療心煩、熱吐、呃逆、痰熱咳喘、吐血、鼻衄、崩漏、煩躁、驚風、癲癇。竹青具有清熱化痰、清心鎮驚、涼血利尿的作用。可用於緩解痰熱驚風、中風痰飲等癥。主要用於肺熱咳嗽、痰熱失眠；胃熱嘔吐，妊娠不良；此外，本品具有涼血止血的功效，可用於吐血、鼻衄、崩漏等癥。