2.兩者的營養價值不同:姜奶富含鐵、鋅、鈣等無機鹽和人體必需的維生素；雙皮奶含有豐富的蛋白質，包括酪蛋白和少量乳清蛋白，還含有大量人體生長發育所需的氨基酸。
3.兩者主要作用不同:生姜與牛奶碰撞，有散寒、活血、護膚、止咳、安眠的作用。富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素，對促進腦細胞發育、調節血氣、促進骨骼生長有極好的作用。
乳糖是雙皮奶中最豐富的碳水化合物，使鈣容易被吸收，鈣的含量容易被吸收。此外，磷、鉀、鎂等物質的搭配也十分合理，所含脂肪熔點低、顆粒小，容易被人體消化吸收，消化率達到97%。
擴展數據
生姜性溫，味辛，有發汗解表，溫中止嘔的功效，其中生姜是壹種比較陽性的天然植物。
牛奶營養豐富，易於消化吸收，價格低廉，食用方便。它是最“近乎完美”的食物，被稱為“白血”，是壹種相對消極的天然食物。
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