酒標上的Chateau通常是壹個前綴，後面是酒莊的名字，比如Chateau Lafite Rothschild，就是著名的拉菲酒莊。
Chateau在法語中是城堡或古堡的意思。法國最高法院宣布，只要妳有自己獨立的葡萄園，有自己的釀酒設備，在葡萄園附近有存放葡萄的空間，無論妳有沒有城堡建築，都可以使用Chateau這個詞。
擴展數據“ch？雖然“teau”這個詞不是波爾多的專利，但它確實是非常波爾多特有的。在葡萄酒領域，ch？Teau已經脫離了它的本義。如果妳在勃艮第，妳可能更喜歡“領地”和“領地”這個詞，而不是城堡裏的酒莊。
壹家酒廠在酒標上標註ch？Teau，通常只要滿足有葡萄園和釀酒的建築(包括釀酒設備和酒窖)的需求即可。所以那些有“ch？有“teau”字樣的酒莊，可能會和別人共用廠房，完全沒有自己的獨立建築，或者只有最簡單的車庫窩棚，也可能有像瑪歌那樣宏大的經典城堡。
所以，酒莊紅酒是指酒莊葡萄酒，即葡萄，是自己莊園生產的葡萄。自己釀造，自己裝瓶，全程由酒廠自己掌控。這種紅酒是AOC級別的，在法國波爾多的很多酒莊被廣泛使用。