材料:牛腩壹斤，西紅柿兩個，土豆壹個，醬油少許，鹽適量，香菜壹根。
1、牛腩1斤、西紅柿1、土豆兩個、黃豆罐頭壹個、鹽、醬油適量、香菜壹個。
2.先把牛腩洗幹凈，用鹽水泡10分鐘左右。畢竟已經在肉市壹天了。
3.土豆洗凈去皮，切滾刀塊，西紅柿用開水燙壹下，輕輕剝去外面的薄皮，切成小塊。
4.先把牛蒡放在高壓鍋裏，然後倒入黃豆罐頭，加壹湯匙鹽和少許醬油，選擇肉的功能鍵先燉15分鐘。其實最好加泡好的黃豆，因為我老公臨時做的，沒有提前泡黃豆，只好用黃豆罐頭代替。
5.高壓鍋燉15分鐘後排氣，加入切好的西紅柿和土豆，繼續燉15分鐘。老公習慣中途加菜，說西紅柿土豆不會太爛，吃的時候會有湯和菜。
6、時間排空高壓鍋，鍋中加入少量雞精，牛腩番茄湯就做好了。濃郁的鍋聞起來很香。
7.撒壹點香菜提味，補血暖身的牛腩湯可以喝。
8.老公給了我壹大碗。嘗壹口真的很好吃。它又酸又甜。牛腩軟爛，土豆面糯糯的，湯汁濃郁鮮美。
9.我不好意思說我喝了兩碗。
10，看來以後得讓老公經常做飯了。男人做飯更好。