揚州獅子頭是江蘇地區招牌名菜，以肉質鮮美、入口即化而聞名。在揚州，獅子頭是不可或缺的節日和家庭聚餐的菜肴之壹。但是，在眾多的餐廳中，哪家揚州獅子頭最好吃呢？
第壹家：蘭亭薈
蘭亭薈位於瘦西湖區域內，臨近景區，“三獅獅子頭”是蘭亭薈的特色菜之壹。它的鮮嫩味道和特色汁水，讓人吃後忘卻時間與空間，幸福綻放在口腔中。
第二家：龍王廟
龍王廟揚州獅子頭是由三大部分組成：碎肉泥、嫩瘦肉皮和蛋清芡汁，口感細膩，味道鮮美。顧客評價中更是獲得好評，可以說是揚州獅子頭的佼佼者。
第三家：經典園林酒家
經典園林酒家的味道獨具壹格，獅子頭特別鮮美，湯汁濃郁、肉質鮮嫩，與其他餐廳不同的是，獅子頭由桂花瘦肉餡和肉皮蒸制而成，獨具壹格，令人回味無窮。
綜上所述，揚州獅子頭每壹家餐廳烹制手法、嘗味都略有不同，但是，蘭亭薈的三獅獅子頭、龍王廟的獅子頭以及經典園林酒家的獨家口味，都有自己的粉絲群體，所以選擇哪家最好吃得看您的個人口味喜好了。