腌料配方：雞胸肉：3塊、腌肉料：2大勺、料酒：2大勺、雞蛋：2個、澱粉：100克、面包糠：100克、色拉油：1大勺、辣椒粉、孜然粉：適量。
1、備好所有的材料，雞胸肉用清水洗凈，澱粉、面包糠分別放入碗中，雞蛋打散。
2、雞胸肉橫向刨開成兩片，再斜著雞肉的紋理，切成粗細均勻的條狀。
3、雞胸肉全部切好之後，放入碗中，然後加入腌肉料和料酒。
4、用筷子攪拌均勻，讓雞胸肉裹勻腌肉料，然後靜置腌制壹個小時左右。
5、雞胸肉腌制入味以後，先將雞肉條放入澱粉碗裏裹壹層薄薄的澱粉，然後放入蛋液碗中沾滿蛋液，最後放入面包糠碗中滾壹下，裹壹層薄薄的面包糠。
6、將多余的面包糠抖掉，然後放入墊了油紙的烤盤中，依次將所有的雞肉條都準備好，表面刷薄薄壹層色拉油。
7、烤箱提前180度預熱，將雞柳放入烤箱中，設置上下火溫度180度，時間15分鐘。
8、烘烤結束之後取出，根據個人口味，趁熱撒壹些辣椒粉、孜然粉，拌勻以後就可以吃啦。