寒露節氣吃的傳統食物有哪些？

寒露節氣吃的傳統食物有芝麻、菊花酒、螃蟹、花糕、柿子等。其中，花糕主要有粗花糕、細花糕和金錢花糕。因為“餅”和“高”的諧音，所以希望自己或親友能夠平安吉祥，萬事高。菊花酒是以菊花為原料，配以糯米和酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”。寒露已近重陽節。這個時候，菊花盛開。為了祛除秋燥，壹些地區有喝“菊花酒”的習俗。

寒露介紹

寒露是二十四節氣中的第十七個節氣，也是秋季的第五個節氣。寒露節氣過後，白天越來越短，夜晚越來越長，日照越來越少，熱空氣慢慢退去，寒氣逐漸增長。晝夜溫差較大，早晚稍有寒意。

寒露到來，天氣由涼轉冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的養生理論，人們應該滋陰防燥，潤肺益胃。於是，人們就有了“寒露吃芝麻”的習俗。

寒露時節，全國大部分地區已入秋。在江南壹帶，人們不僅賞菊，還有吃螃蟹、釣魚的習俗，甚至有“秋釣”的說法。每到寒露季節，氣溫迅速下降，深水中的陽光曬不透，魚就遊向水溫較高的淺水區，就有了人們所說的“秋釣邊”。