熟石灰的主要成分是氫氧化鈣。
熱石灰是壹種白色粉末狀固體。化學式Ca（OH）2，又稱氫氧化鈣、消石灰，加入水後，呈上下兩層，上層水溶液稱作澄清石灰水，下層懸濁液稱作石灰乳或石灰漿。上層淸液澄清石灰水可以檢驗二氧化碳，下層渾濁液體石灰乳是種建築材料。
氫氧化鈣是壹種白色粉末狀固體，徽溶於水。氫氧化鈣是壹種元強堿，具有堿的通性，是壹種強堿，對皮膚，織物有腐蝕。氫氧化鈣在工業中有廣泛的應用。白色粉末，由生石灰和水反應生成，它的飽和水溶液叫做石灰水。是常用的建築材料，也用作殺菌劑和化工原料等。
生石灰與熟石灰用途的區別：
生石灰、熟石灰與復合堿外觀上都屬於粉白色，都能夠應用到廢水處理當中作為堿劑提高廢水的堿度，都可以混凝除磷。但是，據生產銷售氫氧化鈣多年的神龍鈣業介紹：生石灰更多應用於建築，由於它吸水放熱的物理性質。
會導致廢水處理上放熱燒壞管道與設備，土壤施肥方面與雨水接觸燒傷農作物。熟石灰更多的應用於魚塘消毒與土壤PH值提高，但熟石灰應用於魚塘消毒將會產生比較多的泥渣。