如果喜歡吃軟面，可以煮久壹點，最多不要超過6分鐘，否則會影響面的口感。妳需要等鍋裏的水燒開後再上菜。面條煮好後，加入鹽、味精等調料，會更美味。
通常煮面的時候，需要先往鍋裏加入適量的水。如果妳很著急，妳也可以直接加熱水。等水燒開後，放入準備好的面條。如果要加入其他配料，可以在煮2分鐘的時候加入，煮的時候再加入鹽、味精等調料。喜歡重口味的人也可以在面條中加入壹些市場上買的辣椒醬或其他調味產品，這樣面條會更適口。
買面條的註意事項
在選擇掛面的時候，壹定要註意掛面的配料表。如果裏面有碳酸鈉三個字，那就不要買。因為碳酸鈉可以讓面條更有延展性和彈性，但是會破壞掛面中的營養成分，導致掛面營養降低。碳酸鈉還有壹個名字:食用堿。如果標有食用堿，也不要買。
目前掛面的品種很多，有菜掛裂、微笑面等。很多人認為蔬菜掛面蔬菜多，所以更有營養。多吃蔬菜粉條可以給我們補充維生素，而且蔬菜粉條顏色多，看起來更漂亮，深受孩子們的喜愛。