1.羊肉串:夜市的羊肉串是必買的美食之壹，口味繁多，有羊肉串、雞翅、豬肉串、雞脆骨等。，香氣四溢，十分誘人。
2.小龍蝦:夜市的小龍蝦是很多人的最愛，麻辣鮮嫩的口感讓人回味無窮。
3.炸雞排:夜市的炸雞排是很受歡迎的食物。金黃酥脆的外皮，鮮嫩多汁的肉質，各種調料的味道，讓人無法抗拒。
4.蚵仔煎:蚵仔煎是臺灣夜市的特色小吃之壹。用鮮蛤蜊和蛋液炒，味道鮮美。
5.雞蛋:雞蛋是香港夜市的特色小吃之壹。它們呈金黃色，外脆內嫩，味道香甜。
6.盧偉:夜市的盧偉是很多人的最愛。鹵味店的種類很多，有鴨頭，鴨脖，雞爪，豆腐皮，海帶等等。
7.泡泡茶:泡泡茶是夜市裏很受歡迎的飲料。吃起來很香，珍珠Q有嚼勁。是很多人必買的飲料之壹。
綜上所述，夜市的美食種類繁多，每個人都有自己的口味，但是上面列舉的小吃在夜市都很受歡迎，妳可以在夜市品嘗到最正宗的美食。